BIEN DÉMARRER VOTRE PREMIER POTAGER

Le 22 avril 2020 c’était la journée dédiée à la Terre ! Rien de mieux que de lui consacrer du temps en débutant un potager. Produire de bons fruits et légumes sains, se nourrir avec des produits frais de saison…il est possible de trouver de multiples raisons de faire un potager. Culture Serres vous donne quelques conseils pour bien démarrer votre premier potager.

Comment démarrer votre potager et cultiver facilement vos fruits et légumes « maison »?

 • Choisir son emplacement :

Pour choisir l’emplacement de votre potager, il faut prendre en compte son exposition. La meilleure orientation pour un potager est une exposition Sud-Est, Sud, Sud-Ouest. Le nombre d’heures d’ensoleillement est idéal pour un bon rendement et un niveau élevé de luminosité.

• Préparer sa terre :

A l’automne, paillez votre potager en le recouvrant de compost et de feuilles mortes pour l’amender naturellement et le protéger pendant les mois d’hiver.

Au printemps, il suffira de bêcher pour ameublir la terre avant de mettre vos plantations.

 • Cultiver des légumes faciles :

Pour votre premier potager, vous pouvez choisir vos légumes selon que vous souhaitez récolter rapidement, récolter beaucoup … : Radis, salades, épinards, courgettes sont des légumes à croissance rapide (récolte entre 3 semaines et 2 mois après semis) ; Haricots, fèves, pois sont des légumes qui produisent beaucoup. Carottes et pommes de terre sont également simples à cultiver. Pensez aussi aux fraisiers, aux herbes aromatiques.

 • Maitriser la densité des semis et la luminosité :

« Qui sème dru, récolte menu ! ». Comme le dit le proverbe, semez peu mais régulièrement sinon vos pousses manqueront de lumière et d’espace pour grandir. Pensez à échelonner les semis pour récolter régulièrement et sur la durée. Sous serre, soyez vigilants sur la luminosité sinon les tiges des plants risquent de s’allonger. On dit alors que les plants « filent ».

 • Gérer l’arrosage

Avec un arrosoir ou un tuyau d’arrosage, arrosez vos plants au ras du sol sans mouiller les tiges et les feuilles. Arrosez régulièrement pour éviter le dessèchement ou la montée en graines de certaines plantes telle que la laitue. Au printemps : arrosez le matin ; En été, arrosez en toute fin d’après-midi pour éviter l’évaporation. Enfin, en plus d'être arrosées, certaines plantes comme les fraisiers peuvent être paillés.

 • Tirer avantage du compagnonnage :

Utilisez la technique du compagnonnage en associant des plantes qui ont un effet favorable entre elles : cultiver les radis et les carottes pour une récolte en décalé (18 à 40 jours semaines pour les radis, automne pour les carottes), intercaler les pieds de tomates et les plants de laitues pour mieux occuper l’espace.

 • Installer une serre de jardin :

La serre de jardin permet de rallonger vos temps de culture et donc de bénéficier de produits frais plus longtemps. Luminosité, température, aération et humidité, la serre de jardin permet aussi de mieux maitriser les différentes conditions de culture des plantes et donc de mieux contrôler la croissance de vos plants.

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